Shino。の滋賀探訪

すでに3月に入ったのに、2月の話題です。
2月26日にココバスにのって、お料理教室に行ってきました。

大津市ではなぜか、大阪ガスではなく大津市企業局がガスを提供しているのです。
で、1月の中旬に、その企業局の方がガスの普及活動のため戸別訪問をされていました。
大津市の人だからと気軽に玄関をあけて、ガスについてアンケートに答えたりしました。
で、最後に「お料理教室に来ませんか？」ってお誘いがあったのです。
明日都浜大津に大津市のガスショールームがあってそこで料理教室をしてるのは知ってたけど、平日だし微妙に遠い（車じゃないといけない）ので躊躇してたんですよね。

でも、そのお料理教室なんと
近所の市民センターまでバスで送迎してくれる！

ってことで、参加することにしました。一人じゃさびしいのでShino。ママも誘いました。（＞本当は同じ学区じゃないと駄目らしいが、空きがあったので許してもらえた）

当日は10時ごろマイクロバスがお迎えに来てくれました。
10時半ごろついて、はじめはお偉いさんの挨拶。
参加者は30人ぐらいで、班分けはどうやら町ごとだったみたい。
うちの班はベテラン主婦らしき方ばかり。ちょっと緊張しました。
その後早速料理説明。
料理は
・おじゃこの土鍋ご飯
・豚肉の梅しそ巻き揚げ　グリル野菜添え
・焼きなすの赤だし
・抹茶クレープ　ゆで小豆アイスクリーム添え

キッチンは家庭科室みたいな感じなんだけど、使ってる調理器具がすごい
・ガスオーブンが大阪ガスのCLASS　S プレミア

・ガスオープンレンジもガスレンジの下についていました。。
・ついでに反対側には食器洗い乾燥機までついてました。

料理はほとんどが下ごしらえがしてあったので、簡単簡単。
土鍋ご飯なんて、ガスレンジのスイッチを押すだけなのだ。
グリルでナスや、野菜を焼くんだけどそれもタイマーで自動的に火が消えるしむっちゃランクチン。
クレープもレンジのてんぷら油温度調節機能で160度にセットしとけばフライパンがホットプレートみたいに使えます。

うーんこりゃ、ガスレンジの宣伝のための料理教室じゃ（笑）
じ・実はうちの実家にはこのワンランク下のclassＳがあります。（といってもかなり高級機種らしい）
だから母は”これは家でも応用できる”といってたけど。
うちは家を建てるとき、いろいろ考えて最低のより1ランクアップさせたおかげで
両面焼きグリル
タイマー（自動消火機能なし）
てんぷら油温度調節機能はあるのでそこそこ応用できるかな？

あと、ですね、また別ブログでレシピを乗せますが、豚肉の梅しそ巻き揚げはなんと大さじ1杯の油しか使ってません。
これ電子レンジでできるかなあ？オーブンガスレンジのほうがいいのかしら？？？

で、ご飯を一緒に食べた後・・・・ショールーム内を見学しました。
でもやっぱり疑問なのは大阪ガスからガスを買ってるのに（だから調理器具は大阪ガスの１３Aの対応なら何でもOK）企業局がこういうことをしてるのかしら？ちなみに参加費は無料でした。

あ、料理の写真を取るのを忘れました。ブロガー失格？（苦笑）